ШЕФ-ПОВАР
Окажу содействие по запуску в комерческую эксплуатацию (START UP) ресторанов, кафе, баров, fust-food, столовых и т.П.
Осуществлю:
подбор ключевого и обучение линейного персонала; с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.;
подбор автоматизированной системы учета, организацию и постановку работы кухни;
создание уникального меню с разработкой новых блюд,
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов;
бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд;
организацию менеджмента предприятия;
оперативное управление для предприятий в г. Подбор и поставку технологического оборудования; д.
с обучением персонала и т. Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Осуществлю:
подбор ключевого и обучение линейного персонала; с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.;
подбор автоматизированной системы учета, организацию и постановку работы кухни;
создание уникального меню с разработкой новых блюд,
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов;
бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд;
организацию менеджмента предприятия;
оперативное управление для предприятий в г. Подбор и поставку технологического оборудования; д.
с обучением персонала и т. Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Объявление актуально: Россия
Адрес: Санкт-Петербург
Подано/обновлено: